金継ぎ

【街中の金継ぎ探し】東京麻布十番のミシュラン掲載の割烹にて金継ぎ器発見!

大切なお客さんが京都からいらっしゃったもので、良い店をとらなきゃ!と必死で探して予約した麻布十番のお店。

大切なお客さんが京都からいらっしゃったもので、良い店をとらなきゃ!と必死で探して予約した麻布十番のお店。

開店半年でミシュラン一つ星を獲得されたそう。(ちなみに、ミシュラン2以上のお店は全て予約いっぱいで無理でした。恐るべし東京。。)こちらで、カニのコースをいただきました。 (一人1万6千円くらい)
これがまた、超美味しい!!!
いかなる時にも金継ぎを忘れない私は、金継ぎのお話を切り出し、大将にいろいろ出していただきました。

ご自身で金継ぎされたそう。 (簡易金継ぎみたいですが) さりげない金でいいですね◎
一流の日本の料理人さんはできるのですね。

漆器って、落ち着く (*´ω`*) 

ということで、おいしくいただきました(๑•᎑•๑) 終わり。

]]>

関連記事一覧

コメント

この記事へのコメントはありません。

TOP